Azienda Agricola Piccinini
De oude Romeinen vestigden zich in de provincie Pavia en brachten hun cultuur en tradities met zich mee, waaronder wijnbouw en wijnbereiding. De wijngaard van de familie Piccinini werd oorspronkelijk opgericht in de jaren zestig en bevindt zich momenteel in de derde generatie van familiebezit en -beheer onder Matteo Piccinini. Het dorp Mornico Losana ligt ongeveer 300 meter boven zeeniveau tussen glooiende heuvels ten zuiden van de Lombardische vlakte en de rivier de Po. Gelegen in de regio Oltrepò Pavese, strekt de wijngaard zich uit over 7 hectare met nog eens 4 hectare die wordt verbouwd met lokale en aangrenzende leveranciers.
Na 4 jaar wijnbouw te hebben gestudeerd aan de Universiteit van Milaan, keerde Matteo Piccinini terug om zich bij het familiebedrijf aan te sluiten. Hij heeft aanzienlijke investeringen gedaan om de essentie van traditioneel wijngaardbeheer en wijnbereiding te combineren met de technologieën die vandaag beschikbaar zijn en die een betere kwaliteitscontrole mogelijk maken, te beginnen met de wijnbouw, de druivenoogst, via het vinificatieproces, tot het rijpen op vat en steriel bottelen.
