Falanghina del Sannio DOP 2019 kopen - WijnWagentje
wijnwagentje.nl wijnwagentje.nl
  • Home
  • Wijnen
  • Wijnpakketten
  • Info
    • Nieuws
    • Veelgestelde vragen
    • Algemene voorwaarden
    • Disclaimer
    • Privacy Policy
0 Wishlist
custom-icon 0 items / €0,00
Login / Register

Sign inCreate an Account

Lost your password?
Menu
wijnwagentje.nl wijnwagentje.nl
0 items / €0,00
Janare Falanghina Del Sannio DOP 2019 F
Janare Falanghina Del Sannio DOP 2019 B
Click to enlarge
HomeAlle wijnWitte wijn La Guardiense Falanghina del Sannio DOP 2019
Previous product
Montepescini Chianti Colli Senesi Sangiovese DOCG 2008 F
Chianti Colli Senesi DOCG 2008 €8,00
Back to products
Next product
Janare Falanghina Benevento IGP2019-F
La Guardiense Falanghina Benevento IGP 2019 €7,50

La Guardiense Falanghina del Sannio DOP 2019

€9,00

Falanghina del Sannio DOP uit 2019

Deze steeds populairder wordende witte wijn uit de provincie Benevento gaat de strijd aan met de druivenrassen Greco en Fiano. Omdat 2017 nog steeds goed op dronk is, verkopen wij zowel 2017 als 2019. Deze fles Falanghina del Sannio DOP betreft jaargang 2019.

We hebben ook een 100% Fiano op voorraad van La Guardiense: de Fiano Sannio DOP Selezione Janare.

Delicate en smaakvolle Falanghina del Sannio DOP

De Falanghina is een druivenras waarvan de geur en het aroma zo specifiek zijn, dat je geen wijnkenner hoeft te zijn om hem de volgende keer zo weer te herkennen. Vol strogeel met een krachtig, intens en persistent parfum; floraal met een goede structuur. De wijn heeft een delicaat bloesemparfum met citrus en peer. En dat proef je allemaal terug in de fijne en delicate smaak van de Falanghina del Sannio DOP.

Heerlijk in combinatie met lichte gerechten 

Deze mooie wijn is lekker bij een salade Caprese (tomaat, mozzarella en basilicum), bij lichte voorgerechten en bij schaaldieren. Ook bij lenteslaatjes met rauw gemarineerde witte vis, kwarktaart met frisse kruiden, gestoomde sint-jakobsvruchten met citroen of asperges met gesmoorde ham, is de Falanghina del Sannio DOP een pareltje! 

Druif: falanghina
Karakter: fris wit, bloesemparfum (citrus) en peeraroma, vol aroma
Serveren: 8-10ºC – Alcoholpercentage: 13,5% 
Jaar: 2019 – Inhoud fles: 75 cl

Add to wishlist
Categorieën: Aromatisch, Witte wijn
Share
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Beschrijving
Beschrijving

Wijnbereiding

De Falanghina is een witte druif, één van de autochtone witte sterren uit Campanië. De naam verwijst naar het Latijn en het Grieks: de falangha is een houten stok die wijnplant ondersteunt.

Van de Falanghina druif worden stille wijnen, mousserende wijnen en passito-wijnen gemaakt, ze wordt echter zelden geblend of op hout gelagerd. De druif is wonderwel beschermd tegen het zuidelijke klimaat. De dikke schil behoedt voor te snelle rijping, het “koken” van het sap in volle zon, het barsten en oxideren, en het transport naar de wijnpers. Ze is laat rijp, en heeft zelfs zonnige zuidelijk georiënteerde hellingen nodig.

De wijngaarden liggen hier in het zuiden ook wat hoger op de Appenijnse heuvels, zo’n 400 meter boven de zeespiegel. Bij goede concentratie heeft een Falanghina wijn een uitgebalanceerde smaak en een stevige zuurtegraad, hij kan (maar moet niet) tot 5 jaar verouderen. Belangrijk is de cryomaceratie (temperatuur 6 tot 8°C, anderhalve dag) met eerste extractie van kleur, smaak en geur uit de schil vóór het persen. De most voor deze Falanghina Selezione Janare wordt vergist bij een gecontroleerde temperatuur en verfijnd in inox vaten.

Het wijnhuis La Guardiense

Grote maar kwalitatieve hoogstaande coöperatie in Guardia Sanframondi (provincie Benevento), waar de wijnbouw werd geïntroduceerd door de Etrusken. Opgericht in 1960, vandaag het symbool van de technologische en economische vooruitgang van de regio, gestoeld op de combinatie van kennis van bodem en druif, wijnmakerservaring, en de nieuwste technologieën.

De cantina beschikt onder meer over de meest geavanceerde zachte-druk persen, voldoende koelcapaciteit, lage temperatuur cryo-maceratie installaties, temperatuurgecontroleerde fermentatietanks, geautomatiseerde pompsystemen, en een afzuigkap voor polyfenolen (rode wijn). De aangesloten boeren bezitten alle wijngaarden in de Guardiolo DOC, waar zich de betere terroirs van deze provincie bevinden. Men biedt wijnen aan in 6 kwaliteitslijnen, waarvan de “Janare Selezione” de tweede “beste” lijn is. Wij werken ermee omdat zij veruit de beste verhouding kwaliteit/prijs geeft.

Let misschien ook op de erg mooie aankleding. De flessen zijn extra slank en elegant. Het etiket wordt voor elke wijn afzonderlijk gevormd door een letter, het schrift verwijst naar de Etrusken die nog lang voor de Romeinse tijd in deze streek druivenaanplant en wijnbouw introduceerden. Hele mooie flesjes, ook om cadeau te doen.

 

 

  • Zelf je doos wijn samenstellen
  • Gratis verzending bij bestelling vanaf €75
  • Veilig betalen via iDEAL of Creditcard
  • Kwaliteitsgarantie
Wijnhuizen
  • Argillae
  • Azienda Agricola Piccinini
  • Cantina Fabio Cordella
  • Cantine Innocenti
  • Cantine Paradiso
  • Fattoria Montepescini
  • La Guardiense
  • Nino Gandolfo
  • Pecchenino
  • San Simone
  • Tenuta Olim Bauda
  • Torre Zambra
  • Vigneti Villabella
  • Villa Erbice
Druivensoorten
  • Sangiovese
  • Pinot Grigio
  • Nebbiolo
  • Prosecco
  • Barbera
  • Negroamaro
Wijn per streek
  • Sicilië
  • Puglia
  • Campanië
  • Abbruzzo
  • Umbrië
  • Toscana
  • Friuli
  • Veneto
  • Lombardije
  • Piemonte
Contactgegevens

Wijnwagentje
Overspoor 55E
1688 JH Wognum

  • info@wijnwagentje.nl
wijnwagentje-voor-horeca
  • postnl
    Wij verzenden met PostNL
Blijf op de hoogte en volg ons:
Wijnwagentje-icon

© Copyright Wijnwagentje - Alle rechten voorbehouden

logootjes
  • Home
  • Wijnen
  • Info
    • Nieuws
    • Online wijn kopen veelgestelde vragen
    • Algemene voorwaarden
    • Disclaimer
    • Wijntips
  • Wishlist
  • Login / Register

Shopping cart

close
Scroll To Top