Piccinini Sangue di Giuda Oltrepò Pavese DOC

Sangue di Giuda

Sorry uitverkocht! We bieden nu dezelfde wijn aan van wijnhuis Sansaluto: Sansaluto Sangue di Giuda Oltrepò Pavese DOC  Dezelfde druif, dezelfde productiemethode, en dezelfde streek en dezelfde kleur, aroma’s en smaak. Verras jezelf met deze Sangue di Giuda. Een echte doordrinkwijn (met laag % alcohol), gewoon als aperitief, bij een typische Italiaanse spaghetti of bij een vleesgerecht!

Zoete rode Sangue di Guida wijn

Deze licht-zoete rode Sangue di Guida wijn heeft een heel klein beetje prik. In het glas valt het niet zo op: de belletjes worden vooral gevormd bij opname in de warme mond, zeker omdat deze wijn gekoeld wordt gedronken bij 8 tot 12 °C. Deze Sangue di Guida is zeer bewust zo gewild vanwege zijn vermogen om de vetten van de rijke Lombardische en Emiliaanse keuken (salami, kazen en rijke sauzen) uit de mond weg te spoelen.

Heerlijk sprankelende rode wijn met een mooi verhaal

Sangue di Guida ofwel Judas-bloedwijn, vindt zijn oorsprong in de Oltrepò Pavese. Judas, volgeling van Jezus, had berouw van zijn verraad aan Jezus. De bevolking van Broni – waar Judas naartoe was gevlucht – wilde hem doden vanwege zijn verraad. Judas werd echter gered dankzij zijn geschenk aan de lokale telers: hij genas hun wijngaarden van een ziekte die de wijnstokken bedreigde. Omdat de wijn een robijnrode kleur heeft met paarse tinten die doen denken aan bloed, hebben de wijnmakers deze wijn aan hem opgedragen: Sangue di Guida.