Villabella Amarone della Valpolicella Classico DOC 2005 F
Villabella Amarone della Valpolicella Classico DOC 2005 B
Click to enlarge
Previous product
Villabella Ripasso Valpolicella Classico Supriore 2007 DOC-F
Villabella Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC €13,75
Back to products
Next product
Villa Erbice Valpolicella Superiore DOC 2015 F
Amarone della Valpolicella DOCG "Tremenel" 2012 €44,75

Villabella Amarone della Valpolicella Classico DOC 2005

€29,95

Amarone is één van de absolute topwijnen uit Italië. Gemaakt van druiven die met opzet iets te lang in het zonnetje hebben gelegen. Wijn met een hele volle, licht zoetige, superzachte en zeer krachtige smaak. Superlatieven schieten te kort. Oogstjaar 2005 is een uitzonderlijk goed oogstjaar geweest en daarom is deze Amarone anno 2020 zeer soepel en complex.

Dezelfde druivenmix als de Valpolicella Ripasso, maar voor de Amarone worden de druiven tot na de winter gedroogd voordat ze worden geperst en gevinifieerd. De indroging zorgt voor een concentratie van alle suikers, zuren en bitters en uiteindelijk ook tot een hoog alcoholgehalte van 15%. Rijping in Sloveense eik gedurende drie volle jaren. Omdat de druif een klein rendement biedt en door het vele werk is deze wijn natuurlijk ook niet goedkoop.

De Amarone heeft een kenmerkende intens rode granaatkleur. Proeft en ruikt naar kersen en bosvruchten. Wijn met een grote structuur, glad en fluweel en past goed bij gegrild vlees en spicy food.

Italianen drinken dit bij of aan het eind van een krachtige maaltijd die uitloopt in een niet te zoet nagerecht zoals taarten met veel chocolade. Het is aan te bevelen om de wijn tenminste één uur voor het drinken te decanteren.

Druif: corvina, rondinella, molinara, rossignola, en negrarano
Karakter: zacht, soepel, vol fruit
Serveren: 18 °C – Alcoholpercentage: 15% 
Jaar: 2005 – Inhoud fles: 75 cl

Zet op verlanglijstje
Categorieën: ,
Beschrijving

Bijzondere kwaliteitswijn uit 2005 om van te genieten

In onze wijnkelder liggen oude en nieuwe wijnen, welke onder de meest geschikte omstandigheden in de fles verder rijpen. Hierdoor varieert ons aanbod in oogstjaren, met kwaliteitswijnen van klasse en diversiteit als resultaat. Ieder jaar proeven wij iedere jaargang en onze klanten natuurlijk ook. Op basis daarvan besluiten we welke jaargangen wij aanbieden. Oogstjaar 2005 was een uitzonderlijk goed oogstjaar Jaargang 2005 smaakt voortreffelijk, vol fruit en superzacht. Hiermee heb je een unieke Amarone uit 2005. Wijn en de kurk blijven natuurproducten. Om die reden geven wij op al onze flessen kwaliteitsgarantie. En dat betekent niet goed, gratis retour en geld terug.